SCHNITZELEI & CO Fans der deutschen Küche finden im Kaiser ihre Favoriten auf der Karte unter „Schnitzelei“ und hinter dem Menüpunkt „Nostalgie“ verbergen sich Speckpfannkuchen, Schinkensülze und Heringsstipp. Das Wort „gutbürgerlich“ liegt einem auf der Zunge, aber die Küche gibt sich auch europäisch modern. Wer jetzt vermutet, dass hier ausschließlich für Fleischfreunde gekocht und gebrutzelt wird, liegt falsch. Es gibt eine Auswahl an vegetarischen Gerichten....

PIZZA SPEZIALE. „Komm, lass uns doch mal eine knackige Pizza essen!“ Ich stutze und ziehe die Augenbrauen hoch. Das klingt anders, aber interessant. Unser Weg führt uns an den Rand der Waldsiedlung in Leverkusen-Schlebusch ins Il Fornaccio. Wer zügig die Mülheimer Straße entlangfährt, übersieht das Lokal schnell. „Was ist das denn für ein niedliches Büdchen?!“ raune ich mich meiner Begleitung zu. Vor dem Häuschen stehen...

PIZZA RUSTICA. Die Pizzeria Gargano beweist es. Die rustikale Küche Italiens braucht nicht viel mehr als Menschen, die den lieben langen Arbeitstag gute Laune haben und ihr Handwerk verstehen. Willkommen in einem echten italienischen Familienbetrieb. Hier gibt es Steinofenpizza mit den unterschiedlichsten Belägen, Ihr könnt aber auch eure Lieblingsnudeln und aus einer großen Auswahl an Zubereitungen wählen: Tagliatelle, Gnocchi, Penne, Tortellini und Spaghetti. Wein und...

SCHÖN LEICHT. „Seid Ihr bereit für etwas Neues?“ Christofero di Gregorio hat die Pinsa für sich und sein neues Lokal „Goduria“ entdeckt. Neben Antipasti und süßen Leckereien bringt der Küchenchef die leichtere und bekömmliche Schwester der Pizza nach vorne. Die Herstellung macht den Unterschied. Für den Teig werden Weizenmehl, Reismehl und Sojamehl gemischt sowie Salz, Öl, Wasser und nur wenig Hefe. Di Gregorio gibt dem...

GRIECHISCHE TAVERNE Das Plaka bietet alles, was es für einen griechischen Abend braucht. Den Ouzo auf das Haus gibt es vorweg. Der Familie Papastergios gefällt es, wenn die Gäste den großen Vorspeisenteller mit kalten und warmen Kleinigkeiten bestellen. Denn das ist echt griechisch. Denn Gyros kommt in der Plaka, dem alten Stadtteil in Athen mit seinen vielen kleinen Tavernen, eher nicht auf den Tisch. Die...

BAVARIA BLUE & CO. In der fünften Jahreszeit ist auch im Pfannkuchenhaus Haus Ferger der Karneval zuhause. In der warmen Jahrzeit lockt der Biergarten am Einfallstor zur Schlebuscher Fußgängerzone die Gäste an. Das ganze Jahr über gibt es hier deftige Küche mit reichhaltigen Portionen. Neben Pfannkuchenvariationen konzentriert man sich auf deutsche Gerichte und es gibt auch eine bayrische Spezialkarte. Alle, die einen Leberkäs mit Bratkartoffeln...

PIZZA PARTY. School´s out in Opladen. Zur Mittagszeit kommt es regelmäßig zur Rudelbildung junger Menschen vor dem Tresen der Pizzeria Pulcinella in der Goethestraße. Pizza to go ist dann angesagt. Aber auch in den Stoßzeiten bleibt das Pulcinella-Personal ruhig und besonnen, die Bestellungen gehen in immer gleicher guter Qualität über den Tresen. Wer Pasta möchte, hier gibt es: Lasagne al forno. Aber wer gerade keine...

GASTHAUS FÜR ALLE. Menschen, die ausgehen, möchten auch gesehen und erkannt werden. Der Herkenrath Hof kommt diesem menschlichen Bedürfnis sehr entgegen. Nicht umsonst nennt man sich Gasthaus. Ob Promi und einfach nur Nachbar, hier trifft sich ganz Leverkusen. Das Team um Kresimir Kozina setzt diesen Anspruch in einem Hof-Ambiente mit einer rheinländisch-ländlichen Küche überzeugend um. Bereits um die Mittagszeit füllt sich das Lokal. Das gut...

"BESTE GYROS PITA VON WELT!" Am östlichen Ende der Bahnhofsbrücke grüßt unter der blauweißen Markise an der Lützenkirchener der alte Grieche. „Kali mera, alles klar?!“ Der Patron hat das Straßengeschehen im Blick und schickt den Gast auf den Weg zu seinem griechischen Fast-Food-Glück. Frau Krüger sagt: „Hier gibt es die beste Gyros Pita von Welt!“. Und sie hat recht. Das Fleisch ist innen saftig und...

ESSEN BEIM FLEISCHER Regelmäßig besuchen vor allem Menschen aus den umliegenden Büros und Firmen des Innovationsparks das Bistro der Bergischländer Food Manufaktur. Der Gastraum mit Loftcharakter lädt zum Frühstücken, Snacken und Mittagessen ein. „Gestern hattest du doch den Flattermann“, sagt eine Gast zum anderen. Halbes Hähnchen, Boeuf Stroganoff, Kohlroulade…Die Mittagskarte wechselt täglich. Auf Nachfrage bestätigen die beiden: „Der Mittagstisch ist immer gut und vor allem...

LANDLEBEN LIVE. Was wäre Pattscheid ohne die „Delle“?! Die Anfänge der Gaststätte reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Hier beging das Dorf seit jeher Hochzeiten und Trauerfeiern sowie die Feste der Saison. Hier wurde 1952 auch die Dorfgemeinschaft Pattscheid gegründet. Um den Erhalt der traditionellen Gaststätte im „bergischen Fachwerkstil mit Schmuckgestaltung“ sicherzustellen, wurde der Bau am 02. Oktober 1989 unter Denkmalschutz gestellt. Die Rituale rund...

BE HAPPY. IN KAFFEELAUNE! Gerade noch einen Fensterplatz erwischt. Es ist Freitagmittag und die Café-Bar Espresso perfetto ist fast bis auf den letzten Platz gefüllt. Die Atmosphäre ist quirlig, das Publikum gemischt, die Stimmung gut. Die Damen am Tisch gegenüber berichten von ihrem Lehrerinnenjob: „Bilde einen Satz mit be happy? Und was macht über 50 Prozent der Klasse daraus? I be happy.“ Die beiden lachen,...

BERGISCHE IDYLLE Wer von der Wuppertalstraße abbiegt und sich dem Landcafé Flocke über den Imbacher Weg nähert, taucht ab in eine andere Welt. Ein Fußweg entlang des Reiterhofes, der auch zu dem Landwirtschaftsbetrieb der Flockes gehört, führt zu dem Café, das sich hinter dicken Hecken verbirgt. Der Blick auf auf einen Teich und wer sich dem Eingang nähert, wird gleich mit einer Tafel begrüßt: "Unsere...

"ZUM GLÜCK GIBT´S FÜCK". Der Slogan des Hauses spricht für sich. Hier geht es bürgerlich und gemütlich, heiter und stimmungsvoll zu. Frische, saisonale Produkte verarbeitet der Küchenchef zu regionalen und internationalen Gerichten. Serviert wird im Restaurant mit rustikalem Flair.

SCHNECKEN UND ANDERES GEBÄCK Frisch gebackene vegane Zimtschnecken machen das Ladenlokal in der Bergischen Landstraße zu einem Food-Hot-Spot in Leverkusen. Es bilden sich immer wieder mal Menschenschlangen in der Schlebuscher Fußgängerzone. Und da gibt es Tage, da fallen vor allem junge Leute unverhofft bei Zimt & Zucker ein. Und schon sind die Schneckenvorräte erschöpft.  Wir haben Glück. Es ist Freitag. Es ist der Tag der...

DAS GASTHAUS FÜR DIE WERKTAGE Wenn sich am Montag nach dem Urlaub das Gasthaus mittags bereits ordentlich füllt, dann spricht das für die Güte des Mittagstisches. Die Wahl fällt auf die Frikadellen mit Salzkartoffeln und Lauchgemüse. Die Konsistenz des Klops ist fluffig, die Zwiebeln glasig und das Fleisch ist gut gewürzt und schmeckt. Die Küche hat die Königsdisziplin der gutbürgerlichen Küche bereits nach dem ersten...

SNACKEN MIT WASSERBLICK. Der Rhein Imbiss liegt direkt am Rheinkilometerstein 701. Damit wären schon mal die Koordinaten und der Ausblick auf den großen Strom anbei geklärt. Die 701-Speisekarte bietet die Imbiss-Klassiker Pommes, Wurst, Burger. By the way: Der Cheeseburger ist Legende und die Pommes Spezial lassen Rotterdam und Nordseeblick ganz nahe rücken. Getränke wie das Schreckenskammer Kölsch und Wein aus dem Ahrtal gibt es auch...

AUSZEIT IM GRÜNEN Unweit des Opladener Zentrums befindet sich die Kleingartenanlage Ruhlach. Hier haben 200 Pächter ihr kleines grünes Paradies. Wer auf ein bisschen Zeit an diesem Gartenglück teilhaben möchte, der ist "Die Ruhlach" gut aufgehoben. Im Sommer lädt die Außenterrasse zum Verweilen ein. Es gibt eine kleine Speisenkarte. Schreckenskammer und Bergisches Landbier werden hier frisch gezapft. Was wollen wir mehr für eine kleine Auszeit...

KULINARISCHES STADTKULTURERBE. Schon von weitem verkündet die edle hölzerne Ladenfront an der Düsseldorfer Straße: Nöres Bäckerei, Konditorei, Café. Glück gehabt. Es findet sich ein Platz. „Für mich bitte ein Kümmelbrötchen und eine große Tasse Azul-Kaffee, frisch gebrüht.“ Am Nebentisch wird gerade das Champagner-Frühstück für Zwei kredenzt: Backfrische Brötchen nach Wahl, Butter, hausgemachte Konfitüre, Etagere mit verschiedenen Aufschnittsorten, Rührei, frischer Obstsalat und Champagner „Henri de Verlaine“....

„COMME MAMMA ITALIA“ Der toskanischen Küche wird Schlichtheit nachgesagt. Andrea Tranchina, der Padrone der "Casa Toscana" interpretiert das in seinem Haus als gediegene Gastfreundschaft. Das Mobiliar in dunklen Holztönen wirkt dezent, die Tische sind fein eingedeckt, die großen Spiegel erzeugen lichte Grandezza. Den Restaurantgarten zieren einige wenige Skulpturen. Überbordend sind hier nur die Herzlichkeit, mit der die Gäste empfangen werden, und die Qualität der Speisen....

SCHÖN SCHARF. Wer in Leverkusen thailändisch speisen möchte, gebe einfach Bismarckstraße 32 ins Navi ein. Die "Chilli Thai Kitchen" liegt dezentral und die unscheinbare Fassade zieht auf den ersten Blick nicht die Aufmerksamkeit der Passanten auf sich, auch wenn ein paar Tische auf dem Bürgersteig stehen. Es empfiehlt sich, drinnen Platz zu nehmen. Denn hier startet ihr ganz ungestört eure kulinarische Reise durch die asiatische...

Zur schönen Aussicht. Seit 2005 hat Leverkusen-Wiesdorf wieder eine Wacht am Rhein. Hierhin lädt das Panoramarestaurant ein und grüßt mit großen Neon-Lettern über den Rhein in die Landschaft hinein. Neben dieser architektonische Landmarke tritt die große Skulptur aus Corten-Stahl. Der sogenannte „Wächter“, erschaffen vom Leverkusener Künstler Eberhard Foest, und der Rhein ziehen die Blicke der Gäste an, ob im vollverglasten Gastraum oder auf der windgeschützten...

BURGER IN HÜLLE UND FÜLLE „Leverkusen ist Familie“ sagt Shahram Rahmani aus Schlebusch, der Inhaber des Burger Ladens in der Fußgängerzone. Er und seine Frau sowie die Kinder seien mit offenen Armen aufgenommen worden, als sie aus Köln-Sülz nach Schlebusch gezogen seien. 2015 dann erfüllte sich der Kochprofi Rahmani mit der Zusatzausbildung „Europäisch zertifizierter Ayurveda Koch“ seinen Traum vom eigenen Lokal. Warum Burger? "Einen reinen...

Belebt und beliebt. Der alteingesessene Italiener Massimo in Rheindorf Süd backt Pizza im Holzofen. Darüber hinaus bietet die Karte Salate und Pasta sowie einfache Fleischgerichte. Beliebt sind auch die Baguettes und die gefüllten Pizzabrötchen. Die Gäste schätzen die lockere Atmosphäre und das nette Personal schiebt auch mal ein paar Tische zusammen, wenn eine Großfamilie hereinkommt.

ITALIENISCHE AUSZEIT. Kennt Ihr das nicht? In der City tobt sich der Frühling aus. Die Menschen reißen sich die Jacken vom Leib, setzen die Sonnenbrillen auf und probieren schon mal das Sommerlächeln. Da drängt sich förmlich die Mittagspause beim Italiener auf. Die Wahl fällt auf die Casa Ducale. Die sonnenbeschienenen Plätze unter dem Dach der Luminaden sind gut besucht. Aber das macht gar nichts, denn...

RUSTIKALE ENOTECA „Buon Giorno, Schlebusch.“ In der Bottega Italiano kaufen nicht nur Schlebuscher italienische Spezialitäten ein. Das Prunkstück dieses italienischen Ladens mit angeschlossener Enoteca ist die prall gefüllte Verkaufstheke. Hier werden ausschließlich Lebensmittel aus Italien gehandelt. Trüffelschinken, Salsicia, Büffelcamenbert, getrocknete Tomate, die Liste ließe sich endlos appetitanregend fortsetzen. Von Montag bis Samstag gibt es auch einen täglich wechselnden Mittagstisch und eine kleine Speisenkarte. Zum Beispiel...

NATÜRLICH. EIN GLÜCKSORT. Ein Paar kommt einem Hand in Hand entgegen geschlendert. Herzerfrischend. Auf dem Weg zum Waldhaus Römer begegnet den Erholungssuchenden neben Romantik aber auch Natur pur. Wer den Wanderparkplatz an der Düsseldorfer Straße hinter sich lässt, nimmt ein Bad in der Natur untermalt vom Plätschern der Wupper. Ganz klar, dass solch ein Ambiente neben Wandersleuten und Fahrradjüngern auch Verliebte anzieht. Ein Weg zweigt...

„TRADITIONELL BERGISCHES TRIFFT AUF MEDITERRANEN FLAIR.“ Im historischen fachwerk Restaurant in Bergisch Neukirchen erwartet Sie ein familiäres, gemütliches und einzigartiges Ambiente zum Wohlfühlen und Genießen. Überzeugen Sie sich persönlich von der Gastfreundschaft und dem sehr guten Geschmack der mediterranen Küche. Seien es nun perfekte Steaks und Fisch vom Grill oder köstliche Antipasti und Tapas Variationen sowie saisonale Gerichte. Hochzeiten, Privat- oder Geschäftsfeiern sind nach dem...

Asian Fusion Kitchen & Bar. In der Kölner Straße 1 treffen zwei Straßen aufeinander. Das Eckhaus fällt allein durch helle Holzlamellen auf, die umlaufend das gesamte Erdgeschoss rahmen. Große Fensterfronten gewähren Einblick in das Restaurant „Sushicino“. Von außen scheinen dunkelgraue Wände durch und ein Tresen zieht sich ums Eck durch das gesamte Lokal. Vor der Fensterfront reihen sich innen dunkle Holztische und Stühle mit samtig...

„BOA NOITE!“ Wir werden am Eingang von der Wirtin Tatjana begrüsst und spätestens mit dem Betreten des Lokals vergessen wir, dass es von der Neuen Bahnstadt Opladen bis nach Lissabon genau 2229 Kilometer sind. Authentisch ist in der Gastronomie ein überstrapaziertes Wort, aber hier in der Casa Portuguesa trifft es hundertprozentig zu. Ganz schnell steht die erste Runde Getränke auf dem Tisch. Fix und freundlich...

SCHRECKLICH SÜFFIG. Draußen englisches Landhaus, drinnen typisch kölsches Brauhaus. An den Toren zur Waldsiedlung grüßt die einstige Direktorenvilla der ehemaligen Sprengstofffabrik. Seit über zwei Jahrzehnten wissen die Schlebuscher, ob jung, ob alt, dass sie sich hier genausogut kurz erholen wie zünftig "versacken" können. Hier wird die Devise gelebt, es geht immer noch besser. Denn seit Oktober 2021 wird hier exklusiv der neue Stern am Kölsch-Himmel,...

TURKISH STREET FOOD. Gözleme? „Das sind dünne Teigtaschen, die wir in herzhaften und süßen Variationen anbieten“, verrät Dilek C.. Währenddessen rollt ihre Mutter die nächsten Fladen aus Yufka-Teig aus. Der enthält neben Mehl, Salz und Wasser kaum Hefe. Der Teig geht über Nacht bevor er dann in der nächsten Tagschicht verarbeitet wird. Unsere beiden bestellten Gözleme werden mit einer Kartoffel-Lauch- und einer Sucuk-Gouda-Füllung versehen. Dann...

SPANISCHE SPEZIALITÄTEN Tapas in der Strandbude, frischer Fisch am Hafen, ein saftiges Steak im Schatten der Pinien. Wer erinnert sich nicht gerne daran? Kurzurlaub ist ein Stichwort, das viele Gäste mit dem "Los Amigos" verbinden. Und selbstverständlich leckeres Essen. "Für ein paar Stunden Spanien von seiner schönsten Seite genießen", versprechen Adriana und Flavio, die gemeinsam das Lokal führen. Die Küche liefert leckere Tapas, frischen Fisch...

HERRLICH GEKOCHT. Sascha Weidner und seine Mutter Monika kredenzen im Feinkochtopf in der südlichen Kölner Straße einen herrlichen Mittagstisch. Frisch gekocht und mit Liebe serviert versteht sich hier von selbst. Und wer mag, einen Nachschlag gibt es gratis dazu. „Bei mir verlässt keiner hungrig den Laden“, schmunzelt Monika Weidner. Die Gäste bestätigen das mit einem zufriedenen Lächeln und bestellen noch einen Kaffee oder Tee. Alles...

BAHNSTADTCAFÉ UND KIOSK „Hola Amiga, hola Amigo“ – Vor Walters Tresen sind sie alle gleich: Die Büroangestellten und Bauarbeiter werden genauso herzlich wie der CEO des Projektentwicklers bedient. Morgens um 6.00 Uhr öffnet sich die Tür zum Bahnstadt-Café und Kiosk in der Bahnstadtchaussee und dann geht es Schnittbrötchen für Schnittbrötchen und Schlag um Schlag aus Topf und Pfanne. Auf Walters Karte ist Verlass. Der Mittagstisch...

NORDINDISCHE SPEZIALITÄTEN. Durch Kurztripps zu außereuropäischen Esskulturen in der eigenen Stadt können wir uns Fernreisen mit dem Flieger eigentlich sparen. Ich mache mich auf in das „Royal Punjab“ in Opladen und nehme auch gleich noch zwei Reisebegleiter mit. Wer den Gastraum am Marktplatz betritt, wird von einem raumgreifenden Panoramagemälde des Taj Mahal begrüßt. Dieser Prachtbau steht für die vielfältigen Kulturen und Traditionen Indiens. Das Restaurant...

GROSS FEIERN, GUTBÜRGERLICH TAFELN In der Stadthalle finden große Veranstaltungen statt. Der Saal bietet bis zu 500 Gästen Platz. Vereine und Karnevalsgesellschaften lassen es hier regelmäßig hochhergehen. Und doch täuscht der Name ein wenig. Die Stadthalle bietet Woche für Woche, Tag für Tag deutsche gutbürgerliche Getränke und gepflegte Getränke. Im Sommer lockt der große Terrasse mit bis zu 120 Plätzen.

FEINE LANDKÜCHE. So viel Idylle traut so mancher Passant Leverkusen gar nicht zu. Die Berliner Straße zieht sich durch Steinbüchel und bietet Grün und Ortschaften mit Fachwerk. Bei der Nummer 261 liegt der Gasthof Kaup. Eine ehemalige Poststation, die schon immer eine kleine Wirtschaft umfasste. Seit 1910 befindet sich der Hof im Besitz der Familie Kaup. Seit 2018 leitet Karolin Kaltenbach den Gasthof in vierter...

URBAN PIZZA & PASTA. Du betrittst die Pizzeria Pulcinella und schaust direkt auf die offene blitzeblanke Küche am Ende des Raums. Die angebotenen Speisen findest Du Weiß auf Schwarz auf einer großen Tafel an der Küchenwand, ausgeleuchtet von wuchtigen Industrielampen. Unverputzte Ziegelmauern, rustikales Mobiliar, Pendelleuchten und eine Anrichte aus Palletten prägen den Gastraum. Dazu passen die beleuchteten Getränkekühlschränke. Die Drinks gibt es per Selbstbedienung aus...

GANZJÄHRIG MEDITERRAN Hola! Ihr habt Lust auf ein Restaurant im spanischen Bodega-Still. Dann seid Ihr im La Plaza am Opladener Marktplatz genau richtig. Mario Figueiredo und sein Team bieten Tapas und Paella. Die Oliven sind handverlesen und selbst eingelegt, Kräuterbutter und Dressings werden nach eigenen Rezepten hergestellt. Das ist noch längst nicht alles. Hier kommen auch Fleischfans voll auf ihre Kosten. Rare, medium oder well...

FLEISCH SATT. MIT GESCHMACK „Moment mal, ich komme gleich zu Ihnen!“ Die freundliche Kellnerin  trägt einen Teller vor sich her und verschwindet dann im Nebeneingang. Wir treten ein das „Zagreb". Der Name des Lokals gibt ja schon mal die kulinarische Richtung vor, die Inneneinrichtung setzt zu der kroatischen Küche einen deutlichen Kontrapunkt mit „Deutscher Eiche“, weiß geputzten Wänden und braunem Teppichboden. „Der dritte Tisch hinten...

DREHSPIESS PARADIES Besuch beim Griechen in der Bismarckstraße. Kurz vor der Bay-Arena lädt der Gyros Palace ein. Hier ist der Name Programm. Es gibt die griechische Lieblingsspeise der Deutschen in 17 Variationen. „Gyros ist nicht gleich Gyros.“ Wenn mich Elena Topsikiotou aus ihren braunen Augen anschaut, glaube ich ihr alles. Doch die Chefin des Gyros Palast holt extra für mich eine Box aus der Kühlung....

GEHOBENE LANDKÜCHE Wer sich auf den Weg zur La Vecchia Osteria macht, fährt aufs Land. Am Ende von Lützenkirchen angekommen und schon ertönt ein freudiges: „Buon Giorno!“ Der Padrone Renato Fendi kommt aus der Küche und begrüßt den Gast vor der Theke. Durch den Gastraum in dem bergischen Fachwerkhaus weht die Brise Mittelmeer. Schwarzweiß Fotografien mit Straßenszenen und Porträts sorgen für das Authentische, Kerzen auf...

VERACE PIZZA NAPOLETANA. Wo gibt es die beste neapolitanische Pizza weit und breit? Der  Name Pizza Bulli steht für das Original. Das Original ist die Pizza mit dem dicken luftigen Rand, der den fluffigen butterweichen Teig umschließt und dem einzigartigen Geschmack. Die Zutatenbasis bilden San Marzano Tomaten sowie die "Mozarella die Bufula" und "Fior di Latte“ Die Speisekarte präsentiert Pizza-Variationen. Und es wird auch immer eine...

ITALIENISCHE DREIFALTIGKEIT. Küche, Service und Ambiente. Strikt italienisch. Mitten in der Schlebuscher Fußgängerzone begrüsst die sizilianische Familie Falzone die Gäste im Tempi Moderni. Im Dezember 2012 übernahm Luigi mit seiner Frau Angela dieses italienische Restaurant im Herzen von Schlebusch und modernisierte es behutsam. Die Pizza verschwand bald von der Karte. Tagesfrische, authentisch italienische Küche – das ist so modern wie zeitgemäß. Größere Runden starten gern...