RUSTIKALE ENOTECA
„Buon Giorno, Schlebusch.“ In der Bottega Italiano kaufen nicht nur Schlebuscher italienische Spezialitäten ein. Das Prunkstück dieses italienischen Ladens mit angeschlossener Enoteca ist die prall gefüllte Verkaufstheke. Hier werden ausschließlich Lebensmittel aus Italien gehandelt. Trüffelschinken, Salsicia, Büffelcamenbert, getrocknete Tomate, die Liste ließe sich endlos appetitanregend fortsetzen. Von Montag bis Samstag gibt es auch einen täglich wechselnden Mittagstisch und eine kleine Speisenkarte. Zum Beispiel Pasta und belegte Ciabatta. Dazu erlesene Weine und abschließend Dolci und Caffè. „Hier kommt nichts auf den Tisch, was wir selbst nicht essen und trinken würden“, verspricht Brigitte Gibaldo, die die Bottega seit 2002 führt. „Wir verstehen uns nicht nur als Einzelhandel, bei uns können Sie in der Enoteca und auf der Sonnenterrasse Platz nehmen.“ Die Zutaten werden wöchentlich aus Italien angeliefert, alle Speisen werden frisch zubereitet. Mitten im „Dorf“ Schlebusch hat sich eine rustikale Landküche mit Ladentheke etabliert. Unaufgeregtes Ambiente, leckere Waren, einfach gute Küche. Molto bene.
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