VERANSTALTUNGSKALENDER

Manche mögen´s heiß

KirchenCafé CityKirche Brreidenbachstraße 9, Leverkusen, Deutschland

USA 1959, 120 Min., Regie: Billy Wilder Eine Persiflage auf Gangster- und Mafiafilme mit Marilyn Monroe, Jack Lemmon und Tony Curtis Veranstaltungs-Nr. 2313780045

Heimische Superfoods – wiederentdeckt

Katholisches Bildungsforum Leverkusen Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen

Was die Großmutter schon kannte - ideenreich und gesund kochen mit heimischen Superfoods Überall liest und hört man von exotischen Superfoods, wie Goji, Chia, Acai & Co. Superfood liegt seit einigen Jahren im Trend! Es muss aber nicht (immer) exotisch sein. Warum also in die Ferne schweifen, wenn wir tolle heimische Superfoods, wie z. B. Leinsamen; Nüsse oder unsere heimischen Beeren, direkt vor der Haustüre haben? Welche Alternativen gibt es und was haben sie uns ernährungstechnisch zu bieten? Wir picken uns ein paar heimische Superfoods heraus und zaubern uns mit Kohl-Kokos-Suppe, Wurzelgemüse aus dem Ofen und anderen Köstlichkeiten leckere Gerichte auf den Teller. Referent/in: Michaela Brinsa Ort: Kath Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 32,00 € Kursnummer: 2363660302

Kochkurs: Alles aus einem Topf

Katholisches Bildungsforum Leverkusen Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen

Die Herbstzeit mit ihrem reichhaltigen Angebot an erntefrischem Gemüse bietet vielseitige Möglichkeiten, leckere Suppenkreationen zu zaubern. Von cremig bis deftig, exotisch bis traditionell mit viel Gemüse oder Hülsenfrüchten können sich diese Rezepte sehen lassen. Suppen und Eintöpfe lassen sich ganz einfach für die ganze Familie und auch  gerne für mehrere Mahlzeiten vorbereiten und sind eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit in der kalten Jahreszeit. Als Beilage backen wir frisches Brot dazu. Alle Gerichte sind rein pflanzlich. Referent/in: Yvonne Richelshagen Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 30,00 € Zusatzinformation: Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäß für evtl. Reste ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer: 2363660298

Persische Küche

Katholisches Bildungsforum Leverkusen Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen

Die persische Küche hat eine lange kulinarische Tradition und ist dank ihrer verschiedenen Regionen und Einflüsse, sehr vielfältig aufgestellt. Sie verwendet würzige Kräuter und Milchprodukte, um vollmundige Aromen zu kreieren. Entdecken Sie in diesem Kochkurs die vielfältigen und besonderen Köstlichkeiten der persischen Gerichte. Referent/in: Mercedes Ines Adjelleh Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 32,00 € Zusatzinformation: Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer: 2363660293

Paar-Kochkurs

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Gemeinsam Kochen verbindet und macht Spaß. Wir gestalten einen Abend, bei dem es für zwei Köche in der Küche stets harmonisch bleibt und bereiten verliebte Speisen zu. Referent/in: Christian Eisele Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 30,00 € Zusatzinformation: Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer: 2363660125

Backkurs: Brot selber backen

Katholisches Bildungsforum Leverkusen Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen

In den letzten Jahren haben viele Menschen begonnen, ihr Brot selber zu backen. Die Motive sind ganz unterschiedlich. Die einen möchten sich gesund und nachhaltig ernähren, die anderen meiden die Industriebrote und wiederum andere haben Spaß am Selberbacken. Zum Brotbacken gehört nicht nur ein gutes Rezept, sondern auch das Erlernen von handwerklichen Techniken, die Kenntnisse über Mehlsorten, Hefe und Sauerteige und das Erleben was einen guten Teig ausmacht. Deswegen sind Sie in diesem Kurs genau richtig. Am Kurstag bitte mitbringen: 1 Schürze, 2 Geschirrtücher, 1 Kunststoffschüssel für den Teig, falls vorhanden: 1 Kastenform oder andere gebräuchliche Backform, Gläser und Tüten für Kostproben und Mehlmischungen für zuhause. Referent/in: Maria Zimmermann Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 32,00 € Zusatzinformation: Am Kurstag mitbringen: 1 Schürze, 2 Geschirrtücher, 1 Kunststoffschüssel für den Teig falls vorhanden: 1 Kastenform oder andere gebräuchliche Backform Gläser und Tüten für Kostproben und Mehlmischungen für zuhause. Kursnummer: 2363660311

Ölwechsel in der Küche

Katholisches Bildungsforum Leverkusen Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen

Erfahren Sie zunächst, welche Öle es gibt, welche Bedeutung sie für den menschlichen Körper haben und wie sie in der Küche optimal genutzt werden können. Nach dem Ausflug in die Theorie, bereiten wir leckere und schmackhafte Gerichte mit den entsprechenden Ölen zu und verkosten diese in geselliger Runde. Referent/in: Michaela Brinsa Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 32,00 € Zusatzinformation: Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer: 2363660301

Kochkurs: Schoko-Traum

Katholisches Bildungsforum Leverkusen Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen

Schokolade macht glücklich! Man kann sie pur vernaschen aber auch hervorragend mit Schokolade kochen und backen. Süßer Genuss vom Schokokuchen bis zu Schokomousse, von heißer Schokolade bis zu pikanten Schokoladegerichten. Wir probieren heute die besten Rezepte aus. Dazu gibt es viele interessante Informationen rund um die süße Köstlichkeit. Welche Schokoladesorten gibt es? Wie ist Schokolade überhaupt entstanden und wo kommt sie her? Was streckt drin? Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie. Referent/in: Jessica Stroetmann Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 34,00 € Zusatzinformation: Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer: 2363660292

Diesseits und Jenseits. Winfried Bode. Songlesung

Begegnungsstätte Einfach Da Breidenbachstr. 13-15, Leverkusen

Geschichten und Songs vom Diesseits und Jenseits Der Kölner Musiker und Vorleser Winfried Bode erzählt und singt von der Unzertrennlichkeit zwischen Leben und Tod. Veranstaltungs-Nr. 2313760058

Kochkurs: Ecuadorianische Küche

Katholisches Bildungsforum Leverkusen Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen

In der ecuadorianischen Landwirtschaft sticht der Bananenbau hervor, deshalb sind Bananen gerade in der Küstenregion ein wichtiger Bestandteil der Gastronomie. Von den vielen Bananensorten sind für die ecuadorianische Küche v.a. die grünen Kochbananen wichtig. An diesen Abend kochen wir einen 3 Gänge Menu, bei dem der interessante Geschmack dieser verschiedenen Bananen erlebbar wird. Referent/in: Mercedes Ines Adjelleh Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 30,00 € Zusatzinformation: Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer: 2363660294

Von Auschwitz wusste ich nichts

Begegnungsstätte Einfach Da Breidenbachstr. 13-15, Leverkusen

Gedanken zur Pogrom-Nacht „Als sich die Tore in Auschwitz für die Übriggebliebenen öffneten ... War ich noch keine 6 Jahre alt. Ich wusste, wie sich Krieg anfühlt Aber von Auschwitz wusste ich --- lange --- lange nichts!“ (Waltraud Weiß) Das große Vergessen hält noch an Warum? Wieso? Weißt Du es? Veranstaltungs-Nr. 2313510015

Like a Mighty River

Herz-Jesu-Kirche Wiesdorfer Platz, Leverkusen

musicavocale. Gospel, Pop und Spirituals. Das Programm des in der Evangelischen Kirchengemeinde Opladen ansässigen Chores "musicavocale" unter der Leitung von Ulrike Schön entführt in die Welt von Gospel, Pop und Spirituals. Die energiegeladenen Rhythmen und die kraftvollen Stimmen der Sängerinnen und Sänger bringen eine besondere Lebendigkeit in den sakralen Raum. Mit jeder Note und jedem Text werden die Botschaften von Hoffnung, Freude und spiritueller Verbundenheit auf eine berührende Weise vermittelt. Unterstützt wird der Chor durch Klavier - Christian Röske, Gitarre - Alfred Böhm, Bass - Hannes Pesch und Schlagzeug - Markus Hoffrogge. Veranstaltungs-Nr. 2313760061

Kochkurs: Alpenküche

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Kulinarische Höhenflüge Heute Abend werden wir gemeinsam eine kulinarische Reise in die Berge machen und uns - auch ohne vorherige Wanderung - an den köstlichen Gerichten der Alpenküche erfreuen. Ob z.B. Frittatensuppe, Schlutzkrapfen, Topfenaufstrich, Pilz-Risotto, steirische Tartelettes mit Nüsslisalat oder Maronenschokoladencreme – die Liste der leckeren Gerichte ist lang und vielfältig. Wir kochen die besten Rezepte und genießen gemeinsam dieses besondere Gipfeltreffen. Die meisten Gerichte sind vegetarisch. Referent/in: Jessica Stroetmann Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 34,00 € Zusatzinformation Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer: 2363660009

Kochen und Klönen. Rheinische Küche

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Das gemeinsame Zubereiten und Genießen der Mahlzeiten in geselliger Runde steht beim Kochen und Klönen ganz klar im Vordergrund. Dazu werden Grundlagen über die Ernährung und den veränderten Stoffwechsel im Alter vermittelt.  Anschließend wird gemeinsam gekocht und in geselliger Runde gespeist. Der Kurs findet an zwei Terminen mit zwei verschiedenen Themen statt. 23.11.2023: Rheinische Küche & 14.12.2023: Italienische Küche Referent/in: Jessica Stroetmann Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 28,00 € Zusatzinformation: Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: eine Schürze, Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer: 2363660248

Zeugin der Anklage

KirchenCafé CityKirche Brreidenbachstraße 9, Leverkusen, Deutschland

UA 1957, 113 Min., Regie: Billy Wilder Verfilmung nach einem Roman von Agatha Christie und eines der besten Gerichtsdramen aller Zeiten.

Kochkurs: Der Geschmack der nordindischen Küche

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Möchten Sie eine Reise durch Nordindien und seine Küche und Gewürze erleben, dabei indisches Essen kennenlernen und selbst ein Abendessen in Restaurantqualität zubereiten!?! Dann laden wir Sie zu diesem besonderen Kochkurs ein. Nordindisches Essen ist reichhaltig, die Currys haben normalerweise dicke und cremige Soßen, die nicht nur aus frischen Milchprodukten und reichhaltigen Trockenfrüchten, sondern zusätzlich mit viel Liebe hergestellt werden. Die Gewürze aus der Heimat des Referentenehepaars sind magisch und bewirken eine Ausgewogenheit zwischen den Aromen und Texturen der Speisen. An diesem Abend kochen Sie gemeinsam ein herzhaftes nordindisches Menü: Als schmackhafte Vorspeise bereiten wir ein reichhaltiges, cremiges Mal zu. Es folgt ein exotisches Hähnchencurry und ein aromatisches vegetarisches Gericht aus lokal verfügbaren Zutaten wie Karotten, Bohnen, Erbsen, Blumenkohl und Kartoffeln. Zum Abschluss wird das Menü mit einem besonderen, winterlichen Dessert abgerundet. Sammeln Sie bei diesem Kocherlebnis, neue Ideen, Fertigkeiten und spannende Rezepte, die Sie in der bevorstehenden Festzeit auch mit Ihrer Familie und Ihren Freunden teilen können. Referent/in: Anindya Sengupta Enakshi Das, Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 33,00 € Zusatzinformation: Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext […]

Kolumbianische Küche

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Gefüllter Teig (Empanadas) wird in fast ganz Lateinamerika zubereitet. Doch jedes Land kennt eigene Feinheiten und alle Versionen sind unglaublich lecker. In Kolumbien wird ein Teig aus Maismehl zubereitet und eine köstliche Füllung aus Rind- oder Hähnchenfleisch, mit verschiedenen Gewürzen Kartoffeln beigemischt. Freue Sie sich auf köstliche und knusprige Empanadas, die Ideal zur typisch kolumbianischen Sancocho-Suppe passen. Referent/in: Mercedes Ines Adjelleh Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 30,00 € Zusatzinformation: Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer: 2363660279

Zubereitung veganer Aufstriche

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Sie mögen vegane Aufstriche und würden gerne wissen, wie man sie schnell und einfach selbst zubereitet? Wir kreieren aus verschiedenen Grundlagen drei Aufstriche, die Sie nach dem Workshop mit nach Hause nehmen können, von Süß bis herzhaft. Bitte kleine Gläschen oder Behälter für die Aufstriche mitbringen. Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 23,00 € Kursnummer: 2363660312

Rund um den Glauben

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Islamische und christliche Bestattungen in Deutschland Viele Menschen muslimischen Glaubens in Deutschland werden noch immer in ihren Heimatländern beigesetzt. Rechtliche Hürden stehen oftmals einer Bestattung in Deutschland im Wege. Es zeigt sich also, dass es einige Unterschiede bei islamischen und christlichen Bestattungen gibt, aber genauso gibt es auch Verbindendes. Beide Aspekte sowie einen Ausblick auf die Trauerkultur beider Religionen wird Prof. Dr. Thomas Lemmen, Experte für den christlich-islamischen Dialog im Erzbistum Köln, an diesem Abend vorstellen. Veranstaltungs-Nr. 2313730020

Kochkurs: Festmenü – raffiniert würzen, gekonnt abschmecken

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Wir kochen auch heute ein gut vorzubereitendes und vor allem leckeres Festmenü – ganz ohne den traditionellen Festtagsbraten. Mit verführerisch duftenden Gewürzen und Kräutern zaubern wir ein festliches Menü mit Suppe, Vorspeise, Hauptgang, Salat und köstlichem Nachtisch sowie dazu passenden Getränken. Zusätzlich gibt es viele Tipps und Tricks, wie man und frau gekonnt abschmeckt und nachwürzt, um aus einem guten Gericht ein überwältigendes Geschmackserlebniss zu zaubern! Alle Gerichte sind vegetarisch, einige auch vegan bzw. mit veganer Variante. Referent/in: Jessica Stroetmann Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 34,00 € Zusatzinformation: Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer: 2363660010

Mexikanische Küche

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An diesem Abend lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie ein mexikanisches 3-Gänge-Menü zubereiten. Sie erfahren mehr über die Geschmacksvielfalt der Zutaten und wie einfach es zuzubereiten ist. Entdecken Sie die Geheimnisse der mexikanischen Küche und lernen Sie, traditionelle mexikanische Gerichte voller Geschmack und Farbe auf den Tisch zu bringen. Referent/in: Mercedes Ines Adjelleh Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr:30,00 € Zusatzinformation: Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer: 2363660278

Kochen und Klönen. Rheinische Küche

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Das gemeinsame Zubereiten und Genießen der Mahlzeiten in geselliger Runde steht beim Kochen und Klönen ganz klar im Vordergrund. Dazu werden Grundlagen über die Ernährung und den veränderten Stoffwechsel im Alter vermittelt.  Anschließend wird gemeinsam gekocht und in geselliger Runde gespeist. Der Kurs findet an zwei Terminen mit zwei verschiedenen Themen statt. 23.11.2023: Rheinische Küche & 14.12.2023: Italienische Küche Referent/in: Jessica Stroetmann Ort: Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr: 28,00 € Zusatzinformation: Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: eine Schürze, Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer: 2363660248

Es begab sich aber zu der Zeit

KirchenCafé CityKirche Brreidenbachstraße 9, Leverkusen, Deutschland

USA, Italien, Israel 2006, 100 Min., Regie: Catherine Hardwicke Aufwendig gestalteter Film über die Weihnachtsgeschichte. Veranstaltungs-Nr. 2313780047

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