Ein altes Sprichwort sagt: Essen hält Leib und Seele zusammen. Was bedeutet dieser Spruch für unsere heutige Ernährung und wie kann Essen dazu beitragen, dass ich mich ausgeglichener, motivierter und fitter fühle und  dazu noch meine Stimmung steigt? Aus einem bunten Mix aus Obst und Gemüse zaubern wir leckere und gesunde Gerichte, die schnell und gut vorzubereiten sind. Bevor es in die praktische Umsetzung geht, erfahren Sie noch welchen Einfluss unsere Nährstoffe, auch auf unsere Stimmung haben und welche weiteren Faktoren hierbei eine wichtige Rolle spielen.