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Katholisches Bildungsforum Leverkusen
Ecuadorianische Küche
Katholisches Bildungsforum Leverkusen Manforter Straße 186, 51373 LeverkusenIn der ecuadorianischen Landwirtschaft sticht der Bananenbau hervor, deshalb sind Bananen gerade in der Küstenregion ein wichtiger Bestandteil der Gastronomie. Von den vielen Bananensorten sind für die ecuadorianische Küche v.a. die grünen Kochbananen wichtig. An diesen Abend kochen wir einen 3-Gänge-Menu, bei dem der interessante Geschmack dieser verschiedenen Bananen erlebbar wird. Referent/in: Mercedes Ines Adjelleh Ort Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr 30,00 € Zusatzinformation Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer 2363660229 Anmeldeschluss 26.05.2023
Französische Küche – frisch, saisonal und gesund
Katholisches Bildungsforum Leverkusen Manforter Straße 186, 51373 LeverkusenBei französischer Küche denkt jeder direkt an Bocuse und die Sterneküche. Frankreich hat aber auch eine andere sehr schmackhafte Seite zu bieten. Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch das ländliche Frankreich und bereiten Sie mit uns leckere und unkomplizierte Rezepte aus der französischen (Bistro-)Küche zu, die wir anschließend gemeinsam verkosten. Freuen Sie sich zum Beispiel auf Quiche, Tian des legumes, den farbenfrohen Gemüseauflauf aus der Provence, Clafoutis aux cerises, eine köstliche sommerliche Nascherei mit Kirschen sowie weitere feine Köstlichkeiten. Ein französiches Getränk rundet das mehrgängige Menü ab. Referent/in: Michaela Brinsa Ort Kath. Bildungsforum Leverkusen, Manforter Straße 186, 51373 Leverkusen Gebühr 32,00 € Zusatzinformation Bitte bringen Sie zu den Kochkursen mit: Gefäße für eventuelle Reste und ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext nichts Anderweitiges angeben ist.) Kursnummer 2363660236 Anmeldeschluss 7.6.2023