AUS LIEBE ZUR STADT.
Die achso lange Lützenkirchener Straße im Leverkusener Norden ist voll in Willeke-Hand, hier findet sich sowohl das Willeke-Hauptgeschäft als auch zwei Filialen. Darüber hinaus gibt es drei weitere Ladengeschäfte, eins davon in Bergisch-Neukirchen. Stefan und Markus Willeke betreiben mit Herzblut und Erfahrung das Familien- und Traditionsunternehmen und greifen dabei in ihrer Bäckerei und Konditorei auf traditionelle Herstellung und alt bewährte leckere Rezepturen zurück. Ihre Passion und ihr Handwerk sind: gutes Brot, Teegebäck, Pralinen, Brötchen, Torten, Kuchen und Teilchen. Mit viel Liebe setzen sie dabei auf regionale Produkte.
Dieses Liebesbekenntnis zur Region ist nicht nur ein Lippenbekenntnis. So wurden gemeinsam mit Radio Leverkusen die Leverküsschen entwickelt. Es wurde eine Auswahl an Zutaten zusammengestellt und der Kreativität des Radio-Publikums freien Lauf gelassen. Es gab wohl wilde Mischungen unter den eingereichten Vorschlägen gegeben. Aber letztendlich habe sich Qualität und vor allem auch eine Leverkusener Zutat durchgesetzt. „Der Obstwanderweg und die Apfelplantage am Schloss Morsbroich zeichnen unsere Stadt aus. Und sowohl die Variante mit als auch ohne Alkohol bauen auf der Geschmacksnote Apfel auf“, erklärt Stefan Willeke.
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