VERANSTALTUNGSKALENDER
Kochkurs: Peruanische Küche
11. September 2023 | 18:00 Uhr bis 21:45 Uhr
- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Die peruanische Gastronomie ist das Ergebnis einer Fusion der alten peruanische Küche mit europäischem und asiatischem Einfluss. Dabei bestimmen die regionalen Gegebenheiten die Vielfalt der kulinarischen Angebote, was in der Regel in drei Hauptregionen Küste, Bergland (Anden) und Urwald (Amazonas) aufgeteilt wird. Die farbenfrohe Küche erhält ihre Würze durch verschiedene Chilisorten mit unterschiedlichen Farben, Geschmack und Aromen. Tauchen Sie mit uns in präkolumbianischer Kultur ein und lernen Sie in diesem Kurs wie man z. B. mit Mais nicht nur Gerichte, sondern auch leckere Getränke zubereiten kann.
Gefäße für eventuelle Reste und
ein Getränk. (Getränke sind in der Lebensmittelumlage
nicht enthalten, sofern im Ausschreibungstext
nichts Anderweitiges angeben ist.)
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