Container, Wiesdorf

FOOD GLÜCK AN DER FANMEILE

Wer kennt es nicht, das Gefühl: Manchmal muss es schnell gehen, aber die Seele braucht trotzdem einen Moment Ruhe und vor allem Futter. Genauso ein Moment führt mich heute in die Rathenaustraße, Ecke Bismarckstraße. In der Hand schwenke ich noch meine Tüte aus der Bayer-04-Fanwelt – die Beute ist gesichert, jetzt ist der Magen dran. Mein Ziel: Ab in den Container, auch Lunchroom.genannt.

Schon beim Eintreten empfängt mich diese ganz eigene Atmosphäre, die der Name verspricht. Der Raum ist kompakt, eben „container-groß“, aber durchdacht bis ins Detail. Von der Decke hängen Industrielampen, die das Lokal in ein warmes Licht tauchen. Es ist diese seltene Mischung aus kühlem Stahl-Look und gemütlicher Geborgenheit – cool und doch irgendwie hygge. Man hat die Wahl: Entweder man setzt sich auf die Bank mit den weichen Kissen an der Stirnwand, oder man schnappt sich einen der Barhocker an der langen Fensterfront.

Ich entscheide mich für das Fenster. Es ist mein Lieblingsplatz. Hier sitzt man wie in einer Loge vor dem städtischen Treiben. Während draußen an der Ampel zur Bismarckstraße der Verkehr nie wirklich abreißt, kann man ganz ungeniert die Autofahrer beobachten. Ein großer Spaß – manchmal skurril, oft witzig, immer unterhaltsam. Und ab und an kennt man die Nasen sogar.

An der Vitrine bedient mich dann Serkan Bulut und schmiede eigentlich schon Pläne für ein umfangreiches Snack Menü. Sucuk Toast und Dessert. Ein mit Pistaziencreme gefülltes Croissant lacht mich besonders an. Doch die Rechnung habe ich ohne meinen Bekannten gemacht, der schon am Tresen sitzt. Sein Spruch „Willst du unbedingt und endgültig zunehmen?“ trifft mich direkt ins schlechte Gewissen. Ich murmele etwas Unverständliches in meinen Bart und bleibe vernünftig. Heute gibt es „nur“ Herzhaftes.

Normalerweise greife ich hier gerne zum Bulgur Salat oder dem Avocado-Sandwich, aber heute brauche ich Soulfood. Meine Wahl fällt auf den Big Toast mit Sucuk, den Lunch-Star, dazu ein heißer Chai.

Als die Bestellung serviert wird, schmecke ich: Alles richtig gemacht. Das Sesambrot ist schön „blond“ geröstet, genau richtig. Innen verbirgt sich eine würzige Tomatencreme, die mit dem reichlich geschmolzenen Käse harmoniert. Der Käse „umarmt“ die Sucuk-Scheiben förmlich – ein würziges, warmes Erlebnis, das  zum süßlichen Chai passt. Neben mir kämpft mein Bekannter derweil hingebungsvoll mit seinem Biscoff Latte und schleckt die Kekskrümel vom Glasrand. Ein Bild für die Götter.

Was den „Container“ so besonders macht? Es ist die Unaufgeregtheit. Das Ehepaar Bulut führt den Laden mit einer herzlichen Lässigkeit. Selbst wenn es zur Mittagszeit voll wird, hat man nie das Gefühl, dass es hektisch wird oder man sich auf die Nerven geht. Man snackt hier einfach gut, beobachtet die Welt da draußen und zieht nach einer halben Stunde entspannt weiter.

Ein Ort ohne Allüren.

Hendrik Neubauer