Gaststätte Kaiser, Küppersteg

SCHNITZELEI & CO

Fans der deutschen Küche finden im Kaiser ihre Favoriten auf der Karte unter „Schnitzelei“ und hinter dem Menüpunkt „Nostalgie“ verbergen sich Speckpfannkuchen, Schinkensülze und Heringsstipp. Das Wort „gutbürgerlich“ liegt einem auf der Zunge, aber die Küche gibt sich auch europäisch modern. Wer jetzt vermutet, dass hier ausschließlich für Fleischfreunde gekocht und gebrutzelt wird, liegt falsch. Es gibt eine Auswahl an vegetarischen Gerichten. Bierfreunde sollten sich den Dienstag notieren: Dann schenkt der Kaiser Päffgen vom Fass aus.

Die Gaststätte Kaiser entstand 1950 als kleines Lokal der Küppersteger Nachbarschaft und wird in vierter Generation ausschließlich familiär betrieben. Die Gastleute und Gäste kennen sich, aber hier fremdelt man nicht. Im Sommer lädt ein Biergarten mit 70 Plätzen ein.